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Anuario F.H.I. : frutas y hortalizas industrializadas y frescas desecadas y deshidratadas
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español Argentina : FHI, ℗1966
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca e Internet, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (1)Signatura topográfica: 635.6 l963a.

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El empleo del frío en la industria de la alimentación / por P. Plank [Autor] por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español Barcelona : Reverté, ℗1963
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca e Internet, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (1)Signatura topográfica: 641.45 P962e.

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Conservación de alimentos / por Norman W. Desrosier [Autor] por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español Ciudad de México : Continental, ℗1966
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca e Internet, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (1)Signatura topográfica: 641.61 D47c.

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Fabricación de mermeladas / por George H. Rauch [Autor] por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español Zaragoza : Acribia, [Fecha de publicación no identificada]
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca e Internet, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (1)Signatura topográfica: 664.152 R191f.

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