Ingeniería de los alimentos /

Biblioteca e Internet de la FACEN.
Datos Internacionales de Catalogación en la Publicación (CIP).

Earle, R. L.,

Ingeniería de los alimentos / por R. L. Earle [Autor]. -- Zaragoza : Acribia, ℗1967.
1 volumen.

Ingeniería de alimentos. Procesamiento de alimentos. Tecnología de los alimentos. I. Título

Signatura Topográfica: 664.07 E75i
PY-SlUNAC-CG2185