La ciencia de los alimentos /

Biblioteca e Internet de la FACEN.
Datos Internacionales de Catalogación en la Publicación (CIP).

Potter, Norman N.,

La ciencia de los alimentos / por Norman N. Potter [Autor]. -- Ciudad de México : AID, ℗1973.
1 volumen.

Ciencia de los alimentos. Nutrición. Tecnología de los alimentos. I. Título

Signatura Topográfica: 664.07 P851c
PY-SlUNAC-CG2183