El empleo del frío en la industria de la alimentación /
Biblioteca e Internet de la FACEN.
Datos Internacionales de Catalogación en la Publicación (CIP).
Plank, P.,
El empleo del frío en la industria de la alimentación / por P. Plank [Autor]. -- Barcelona : Reverté, ℗1963.
1 volumen.
Frío. Industria alimentaria. Tecnología alimentaria. I. Título
Signatura Topográfica: 641.45 P962e
PY-SlUNAC-CG2102
Datos Internacionales de Catalogación en la Publicación (CIP).
Plank, P.,
El empleo del frío en la industria de la alimentación / por P. Plank [Autor]. -- Barcelona : Reverté, ℗1963.
1 volumen.
Frío. Industria alimentaria. Tecnología alimentaria. I. Título
Signatura Topográfica: 641.45 P962e
PY-SlUNAC-CG2102