000			01823nam a2200241Ia 4500
008			260220t1968||||xx |||||||||||||| ||spa||
040			_aPY-SlUNAC _bspa _erda
041			_aspa
082			_a641.4 _bF391c
100			_aFernández Cepero, Manuel de J. _eAutor
245		0	_aComo proteger nuestros alimentos : _banuario de agricultura 1966 / _cpor Manuel de J. Fernández Cepero [Autor]
264			_aCiudad de México : _bCentro Regional de Ayuda Técnica, _c℗1968.
300			_a1 volumen
520			_aEn "Como proteger nuestros alimentos", Manuel de J. Fernández Cepero presenta un compendio de estrategias y prácticas agrícolas para la conservación y protección de los alimentos en el contexto de la agricultura de 1966. El autor aborda temas como la importancia de la higiene en el manejo de cultivos, la identificación de plagas y enfermedades, y el uso de técnicas de cultivo sostenibles para mejorar la calidad y la seguridad alimentaria. A lo largo del texto, se enfatiza la necesidad de implementar medidas preventivas y curativas que permitan a los agricultores maximizar la producción y minimizar las pérdidas. Asimismo, se incluye una revisión de métodos tradicionales y modernos de conservación, destacando la relevancia de la educación y capacitación en la comunidad agrícola. Este anuario, publicado por el Centro Regional de Ayuda Técnica, se convierte en una herramienta fundamental para los productores de la época, promoviendo una agricultura más responsable y efectiva ante los retos alimentarios que enfrentan.
653			_aAgricultura
653			_aAlimentos
653			_aConservación de alimentos
942			_b2026/02/17 _cBK
999			_c8739 _d8739