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Técnicas modernas aplicadas al análisis de los vinos / por Antonio Godn Mur [Autor] por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español Madrid : Dossat, ℗1964
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca e Internet, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (1)Signatura topográfica: 621.756 G542t.

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El empleo del frío en la industria de la alimentación / por P. Plank [Autor] por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español Barcelona : Reverté, ℗1963
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca e Internet, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (1)Signatura topográfica: 641.45 P962e.

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Conservas alimentación / por A. C. Herson [Autor]; E. D. Hulland [Autor] por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español Zaragoza : Acribia, ℗1974
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca e Internet, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (1)Signatura topográfica: 641.61 H437c.

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Fabricación de pan / por Edmund B. Bennion [Autor] por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español Zaragoza : Acribia, ℗1967
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca e Internet, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (1)Signatura topográfica: 641.815 B439f.

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