El libro "Piperáceas", publicado en 1997 por Cultura Hispánica en Madrid, aborda de manera exhaustiva la familia botánica de las Piperáceas, que incluye plantas de gran relevancia económica y cultural. A lo largo de sus capítulos, se exploran las características morfológicas y fisiológicas de estas plantas, así como su distribución geográfica y hábitats típicos. Se destaca la importancia de las Piperáceas en diversas tradiciones culinarias y medicinales, resaltando su uso en la gastronomía de diferentes regiones hispanohablantes. Además, se examinan las propiedades químicas de los compuestos bioactivos presentes en estas plantas y su potencial aplicación en la industria farmacéutica. El texto también incluye ilustraciones y descripciones detalladas que facilitan la identificación de especies, así como un análisis de su conservación y los desafíos que enfrentan en el contexto de la biodiversidad. En conjunto, "Piperáceas" se presenta como una obra fundamental para botánicos, ecólogos y cualquier interesado en la flora y su interacción con la cultura.