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Tratado de bromatología : tecnología y química de los alimentos / por Hermann Schmidt Hebbel [Autor] por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español Santiago de Chile : El imparcial, ℗1952
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca e Internet, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (1)Signatura topográfica: 614.3 Schm53t.

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Bromatología / por Adolfo Leandro Montes [Autor] por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español Buenos Aires : Universitaria, ℗1981
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca e Internet, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (1)Signatura topográfica: 641.3 M764c.

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Anales de bromatología
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español Madrid : Sociedad Española de Bromatología, ℗1962
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca e Internet, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (1)Signatura topográfica: 641.3 An13a.

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