Biblioteca e Internet de la FACEN.
Datos Internacionales de Catalogación en la Publicación (CIP).

Bennion, Edmund B.,

Fabricación de pan / por Edmund B. Bennion [Autor]. -- Zaragoza : Acribia, ℗1967.
1 volumen.

Fabricación de alimentos. Pan. Tecnología alimentaria. I. Título

Signatura Topográfica: 641.815 B439f
PY-SlUNAC-CG2107