El "Manual práctico de avicultura moderna" de Leopoldo Escamilla Arce es una obra fundamental que aborda de manera integral la cría y manejo de aves con fines productivos. Publicado en 1968, el texto se estructura en secciones que analizan desde la selección de razas y la construcción de instalaciones adecuadas hasta las técnicas de alimentación, reproducción y sanidad avícola. Escamilla Arce enfatiza la importancia de la bioseguridad y el manejo adecuado de las aves para maximizar la producción de carne y huevos, así como para prevenir enfermedades. Además, el autor ofrece consejos prácticos y soluciones a problemas comunes en la avicultura, lo que lo convierte en un recurso valioso tanto para agricultores novatos como para aquellos con experiencia. El manual también incluye datos sobre la economía avícola y su impacto en el desarrollo rural, destacando la relevancia de esta actividad en la seguridad alimentaria. En conjunto, la obra es una guía esencial para la implementación de prácticas avícolas modernas y sostenibles.