Recursos proteínicos en América Latina / (Registro nro. 8434)

Detalles MARC
000 -CABECERA
Campo de control interno 01833nam a2200253Ia 4500
008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA - INFORMACIÓN GENERAL
Campo de control de longitud fija 260220t1970||||xx |||||||||||||| ||spa||
040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN
Agencia de catalogación original PY-SlUNAC
Idioma de catalogación spa
Convenciones de descripción rda
041 ## - CÓDIGO DE IDIOMA
Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado spa
082 ## - NÚMERO DE CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY
Clasificación Decimal Dewey (CDD) 612.398
Clasificación Expansiva de Cutter (EC) R245r
100 ## - ASIENTO PRINCIPAL - NOMBRE PERSONAL
Nombre personal Moisés Behar, Ricardo
Rol del autor Autor
245 #0 - TÍTULO
Título Recursos proteínicos en América Latina /
Mención de responsabilidad por Ricardo Moisés Behar [Autor] y Ed Bressani [Autor]
264 ## - PIE DE IMPRENTA
Lugar Guatemala :
Editorial INCAP,
Año ℗1970.
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Páginas 1 volumen
520 ## - NOTA DE RESUMEN
Nota de resumen El libro "Recursos proteínicos en América Latina" de Moisés Behar y Ricardo analiza la situación de la producción y disponibilidad de proteínas en la región, abordando tanto los recursos naturales como las prácticas agropecuarias. Los autores enfatizan la importancia de las proteínas en la dieta y el desarrollo humano, destacando las carencias existentes en varios países latinoamericanos. A través de un enfoque multidisciplinario, se examinan las fuentes de proteínas, que incluyen tanto productos de origen animal como vegetal, y se discuten las políticas y estrategias necesarias para mejorar la seguridad alimentaria y nutricional. Behar y Ricardo también analizan el impacto socioeconómico de la producción de proteínas, sugiriendo que una mayor inversión en tecnología y capacitación puede aumentar la producción y el acceso a estos recursos. La obra se convierte en una referencia clave para investigadores, formuladores de políticas y profesionales del ámbito agroalimentario interesados en abordar los desafíos alimentarios de la región.
651 ## - MATERIA - NOMBRE GEOGRÁFICO
Materia - nombre geográfico América Latina
653 ## - MATERIA - TÉRMINO TEMÁTICO NO CONTROLADO (PALABRAS CLAVE)
Materia - término temático no controlado (palabras clave) Proteínas
653 ## - MATERIA - TÉRMINO TEMÁTICO NO CONTROLADO (PALABRAS CLAVE)
Materia - término temático no controlado (palabras clave) Recursos alimentarios
700 ## - ENTRADA SECUNDARIA - AUTOR PERSONAL
Nombre personal Bressani, Ed
Rol del autor Autor
942 ## - ELEMENTOS PERSONALIZADOS (KOHA)
Fecha catalogación 2026/02/17
Tipo de documento Libros
Existencias
Fuente de Clasificacion Colección Ubicacion permanente Biblioteca actual Fecha de Ingreso a la Biblioteca Origen de adquisición Código de ubicación Código de barras Tipo de Item KOHA Nota pública
Dewey Decimal Classification Colección General (CG) Biblioteca e Internet, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales Biblioteca e Internet, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales 02/20/2026 Donación 612.398 R245r CG1794 Libros Material disponible en la Biblioteca e Intenet, Campus UNA, San Lorenzo.